這間滷味小吃店是從熱炒店轉型的，當地人對於老闆的決定也相當不捨，這麼美味的料理居然不做實在太可惜了，雖然老闆沒做熱炒了但好手藝還是沒退休，滷味與飯麵小吃都很出色，也有一些熱炒的料理也被保留下來
位置上來說交通很便利，市區內下個交流道就到了
旁邊就有收費停車場，停車相當方便
店家外觀很顯眼，很容易就發現不會找不到
雖然沒有熱炒類料理，但品項還是相當豐富，麵、飯、湯、水餃類都有，還有一些當時熱炒店時的手路菜
店內的用餐環境很寬敞也乾淨，餐具醬料區也是整齊排放，店內也有陳放些涼水飲品用餐時可以一邊飲用
牆上還有以前一些名人來用餐時的簽名，我只有認出夏克立跟錢薇娟~
小菜以滷味為主，項目相當多，價錢都有明確標示很公道，但人少沒法吃太多，夾些自己喜歡吃的來配飯(豆皮、嘴邊肉、貢丸、雞心、杏鮑菇)
一盤滷味加豬腳飯、川味乾拌麵、口水雞、燙青菜、扁食湯，這樣的組合就是豐盛的一餐了
豬腳是偏Q帶嚼勁的那種口感，口味不會太鹹帶些許甜味，骨頭跟肉很好分開，有滷透及入味，飯有淋上一些肉燥，喜歡吃QQ豬腳的人應該會蠻喜歡的
川味乾拌麵微微的辣而以，比較偏麻，不敢吃辣的人也沒問題，花椒味很香，麻麻的口感相當開胃，味道鹹香滑順吃一口就停不下來，相當出色
滷味的食材都很新鮮，不會太老或太乾，香氣十足帶有徵微的中藥香，搭配主食非常剛好
口水雞表現相當出色，肉質非常軟嫩入味，鹹香夠勁，不用配飯單吃也不會覺得太鹹，花椒的麻很過癮，吃了會有意猶未盡的感覺，老闆說這是當初熱炒店時期就有人氣料理，因製作程序上比較沒那麼繁鎖，所以才有保留下來繼續賣
總結，老闆原先是開熱炒店才轉型，有一定的料理蘊底及功夫在，老闆也有說，他們的食材都是自己處理，從滷味、醬料、水餃、扁食等等，很少用現成的東西，就是要讓客人吃的滿足又開心，這次來吃的餐點都很滿意，有經過來試試店家的手藝，或買些滷味在路上吃也不錯。
【店家資訊】
地址:221新北市汐止區樟樹二路310號
電話:(02)26499415
營業時間:星期四~星期二11:00~21:00/星期三休息
GOOGLE地點: https://maps.app.goo.gl/sADokoKAnBcqN4V77
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＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
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